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宝宝适合吃哪些鱼 什么鱼吃了对宝宝好

时间:2022-09-21发布:路引者

鱼肉含有丰富的蛋白质和营养物质,对于人体营养物质的补充有着非常重要的作用。常适合儿童食用,有利于幼儿的生长发育。那么哪些鱼是适合孩子吃的呢。下面小编就来给大家说一说。

宝宝适合吃哪些鱼 什么鱼吃了对宝宝好

1

三文鱼

三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,但是给宝宝吃可不能生吃哦,一定要煮熟。

三文鱼含有非常丰富的蛋白质,而且比其他的鱼类更高。它所含的omega-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,含有的DHA有增强脑功能的作用。

2

鳕鱼

鳕鱼售价一般在每斤80元,银鳕鱼的价格大概一斤150以上,而油鱼一般不到30元一斤,如果遇到价格低廉的鳕鱼,一定要谨慎购买。

真鳕鱼的肉相比油鱼更为洁白,油鱼仔细看后会发现呈黄色。真鳕鱼口感甜滑,入口即化,肉质非常细腻,有独特的清香和鲜味,口感是像蟹腿肉似的比较有筋道;油鱼用油煎熟后有肉香味,吃起来十分油腻,煮熟后肉质很粗,口感较差。

3

龙利鱼

龙利鱼口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富。其脂肪中所含又的omega-3脂肪酸可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。

4

石斑鱼

别看石斑鱼外形丑丑的,看起来也很“坚硬”的样子,其实它的肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。蛋白质的含量高,脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

5

小银鱼

银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类,含钙丰富,宝宝食用能促进骨骼健康发育成长。银鱼中还有少量的铁元素,有利于预防缺铁性贫血。

银鱼基本没有大鱼刺,非常适宜儿童食用。给宝宝吃的时候,可以剁成鱼泥加到米糊或粥里。

6

鲈鱼

宝宝适合吃哪些鱼 什么鱼吃了对宝宝好

鲈鱼有海水和淡水的品种,海鲈鱼更适合宝宝食用。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

7

马鲛鱼

马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富。胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。

8

鲳鱼

鲳鱼营养丰富,含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

9

黄花鱼

黄花鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。

10

带鱼

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等人体必需的多种矿物元素和维生素。DHA和EPA含量高于淡水鱼,有益于提高记忆力和智力。加之带鱼含有丰富的卵磷脂,使其较一般淡水鱼更具补脑功能。

带鱼的刺虽然多,但是主要集中在背上,还是相对比较容易去除的。

宝宝适合吃哪些鱼 什么鱼吃了对宝宝好

宝宝多大可以吃鱼?

8个月宝宝就可以开始吃鱼啦,三文鱼很适合作为宝宝的第一口鱼哦。

怎样给宝宝做鱼?

给宝宝做鱼适合清蒸、水煮,可用柠檬来去腥,一岁以下不加盐和调味料,可用番茄、南瓜、胡萝卜等天然食材混合调味。根据宝宝的月龄和咀嚼能力来选择给宝宝做成泥、碎、块等性状,加入到米粉、粥、面等主食中去。

鱼本是营养丰富的健康食品,但因为环境污染等因素,很多鱼类的重金属含量都很高,甚至超标。大家在买鱼时,应该避免购买鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼等鱼类。这些鱼除了体型相对较大以外,它们还是生命周期更长的食肉鱼,体内汞(水银)含量比其他鱼偏高,吃多了等于慢性自杀。

(全文完)

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